|
Lauwwarme Wintersalade Met Rookworst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 300 gram spiraalmacaroni, 1 klein spitskooltje, 1 prei, 200 gram kerstomaatjes, 1 rookworst van 350 gram, 1,5 dl. mayonaise, 1 blikje tomaat-champignonsaus (Unox), 4 eetlepels gesnipperde peterselie, 4 eetlepels gesnipperde bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de macaroni gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en houd hem warm. Schaaf de kool in smalle reepjes. Snijd de prei in smalle ringen en snijd de tomaatjes doormidden. Snijd de worst in dunne plakjes en snijd die plakjes weer in vieren. Roer de mayonaise door de saus. Schep de macaroni, kool, prei, tomaatjes, worst, de saus en de helft van de peterselie en bieslook goed door elkaar. Laat de smaak even goed intrekken. Strooi de rest van de peterselie en bieslook erover en serveer direct.
|
|
|